К торту на день рождения прилагается бокал просекко, на Рождество бокал прекрасного шампанского, а новогодняя ночь тоже не обходится без бутылки игристого вина: жители Германии потратили в прошлом году на игристое вино около одного миллиарда евро.
Покупатели шампанского, игристого вина и просекко вынуждены платить больше. За последние двенадцать месяцев только в продуктовых магазинах они купили 324 млн бутылок игристого вина и потратили на это около 1,25 млрд евро, согласно актуальному анализу компании Nielsen, занимающейся исследованием рынка. Наибольшим спросом игристые вина и шампанское пользовались на Рождество и Новый год.
«Сухое игристое вино является и остается любимым игристым вином жителей Германии, в том числе на Рождество и Новый год», – говорит Кристиане Штук (Christiane Stuck), эксперт компании Nielsen по напиткам. На втором и третьем местах находятся полусухое игристое вино и брют.
В последние недели года должно быть что-то особенное. Тогда потребители часто употребляли шампанское. В целом, однако, исследователи рынка уже в течение нескольких лет наблюдают в Германии падение спроса на качественное игристое вино из Франции.
