По данным Федерального ведомства государственного надзора за деятельностью картелей (Bundeskartellamt), из-за запрещенных договорных цен со стороны производителей колбас потребители в Германии в течение нескольких лет платили за нарезку слишком много. В 2014 году Государственное ведомство по надзору за конкуренцией (Wettbewerbsbehörde) наложило штрафы на 22 производителей колбасных изделий и 33 ответственных лиц на общую сумму 338 млн. евро.
Согласно исследованиям Федерального ведомства государственного надзора за деятельностью картелей, 22 производителя колбасы годами согласовывали свои ценовые требования с торговлей продовольственными товарами, чтобы иметь возможность обеспечить лучшую оплату. Это касалось как цен на товары в витринах свежей пищи, так и цен на упакованные колбасы на полках самообслуживания. Соглашения о ценах практиковались на протяжении многих лет.
Однако, из-за недавней регуляторной лазейки, так называемого „колбасного зазора“ („Wurstlücke“), ряд фирм смогли избежать наложенных на них штрафов путём внутренней реструктуризации. Их дочерние компании, которые должны были понести ответственность, исчезали с рынка и больше не были доступны. В целом, судебные процессы со штрафами в размере около 238 млн. евро должны были быть прекращены.
