Благодаря особенно влажному лету и относительно теплой температуре, в гессенских лесах уже начинается грибной сезон. В Бад-Зоден-Зальмюнстере (Bad Soden-Salmünster), например, в некоторых местах уже прорастают лисички.
Но те, кто отправляется на грибную охоту, должны хорошо разбираться в грибах и быть в курсе новейших данных, заявила Рита Вильгельми (Rita Wilhelmi) из национального парка Келлервальд-Эдерзее (Kellerwald Edersee) в интервью HIT RADIO FFH: «Некоторые грибы, которые раньше считались съедобными, теперь классифицируются как ядовитые. Это относится, например, к свинушке тонкой или зеленушке». Поэтому всегда следует проверять определение грибов по современным книгам.
Вильгельми не слишком высокого мнения о приложениях, которые должны помогать определять грибы. Опасность принять ядовитый гриб за съедобный слишком велика. Поэтому следует собирать только те грибы, в которых уверены на сто процентов – они могут быстро стать опасными.
Новички могут попробовать определять, например, лангерманию гигантскую. Её невозможно перепутать – гриб белый и размером с футбольный мяч. Если нет стопроцентной уверенности, можно попросить эксперта по грибам помочь определить гриб.
