В ближайшие недели из-за конфликта в Украине дефицитом в Германии может стать подсолнечное масло. Такое предположение выразил директор Ассоциации промышленности по переработке масличных культур в Германии (der Verband der ölsaatenverarbeitenden Industrie in Deutschland (Ovid)) Герхард Бранкачк (Gerhard Brankatschk). На несколько недель имеющихся запасов хватит, однако поставки из Украины отсутствуют. В целом же можно порекомендовать потребителям выбрать другие масла, такие как рапсовое.
Украина и Россия являются самыми важными экспортёрами подсолнечного масла в мире, поставляя соответственно 51 и 27 процентов. Германия производит самостоятельно только 6 процентов потребляемого масла, а остальная часть, т.е. 94 процента, приходится на импорт. Цены на подсолнечное масло выросли ещё раньше, что было связано с логистическими проблемами из-за коронавируса.
