Одно из крупнейших немецких молочных предприятий ожидает, что цены на молоко в следующем году снова упадут. Как заявил руководитель Немецкого совета по молоку (das Deutsche Milchkontor (DMK)) Инго Мюллер (Ingo Müller) изданию „Weser-Kurier“, фермеры должны будут приспособиться к напряженной рыночной ситуации после временного повышения цен. По его словам, „цены снова снизятся, это уже точно“.
В конце года цены на молоко после длительного понижения заметно возросли. Одной из причин является то, что многие молочные фермеры в связи с низкими доходами вынуждены были прекратить производство, и поэтому объемы молока снизились. Цены на масло и другие молочные продукты в торговых сетях сильно возросли. В то время как цена на масло снова упала в начале ноября, цены на свежее молоко или взбитые сливки выросли.
