Министр сельского хозяйства и продовольствия федеральной земли Баден-Вюртемберг Петер Хаук (Peter Hauk) озабочен тем, что ежегодно на помойке оказываются миллионы тонн продуктов питания, которые ещё пригодны для потребления. Причиной этого он считает существование их срока годности в нынешнем виде. Поэтому министр призывает его отменить.
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Баден-Вюртемберга подготовило соответствующую заявку. Однако Хаук считает, что решать проблему необходимо на более высоких уровнях – федеральном и уровне ЕС. По данным Федерального министерства сельского хозяйства (das Bundeslandwirtschaftsministerium), каждый год жители Германии выбрасывают одиннадцать миллионов тонн продуктов питания. Преимущественно это частные домохозяйства.
В англоязычных странах на упаковках продуктов питания указывают «Лучше употребить до» («Best before»). Это означает, что употребить продукт лучше до указанной даты, но можно ещё и в течение нескольких дней по её истечению. Жители Германии, как правило, считают, что после указанной даты продукты автоматически становятся непригодными для потребления. Федеральное министерство сельского хозяйства выразило намерение скорректировать правила относительно срока годности.
