Хорошая новость для любителей маленьких голубых ягод: фермеры в Германии собирают в эти дни первые большие количества голубики. Как сообщает Объединение производителей спаржи и ягод (Vereinigung der Spargel- und Beerenanbauer), на этот раз ягоды созрели примерно на две недели раньше, чем обычно.
Немецкие фермеры выращивают культивируемую голубику в Нижней Саксонии, Северном Рейне-Вестфалии и Бранденбурге. Сорт ягод происходит из Америки, у него светлая мякоть, и ягоды по размеру больше, чем ягоды дикой голубики.
В Германии сегодня растет намного больше ягод, чем несколько лет назад. Если посчитать все кустарниковые ягоды вместе, такие как смородина или малина, то площадь их выращивания увеличилась за пять лет почти на треть. В 2017 году фермеры собрали около 13 800 тонн культивируемой голубики, что на 30 процентов больше, чем в 2016 году.
