Кризис коронавируса оказывает сильное влияние на пивоварни в Германии. В прошлом году их продажи пива упали до исторически низкого значения в 8,7 миллиардов литров из-за запрета на празднование и закрытие на несколько месяцев предприятий общественного питания, как сообщило Федеральное статистическое ведомство (das Statistische Bundesamt) в Висбадене (Wiesbaden). Однако снижение объёмов на 5,5 процентов по сравнению с предыдущим годом показывает драматическую ситуацию очень неадекватно, сетует ассоциация пивоваров. В частности, небольшим компаниям долгое время приходилось бороться за выживание, в то время как несколько крупных пивоварен извлекли выгоду из увеличения розничных продаж пива в бутылках.
«Большая волна банкротств еще не ушла», – говорит Хольгер Эйхеле (Holger Eichele), президент Немецкой ассоциации пивоваров. Обычно он гордится разнообразием пивоваренных традиций страны. Ассоциация зарегистрировала более 1400 компаний по всей стране, большинство из которых продают пиво только в непосредственной близости от своих пивоварен. Проблема усугубляется продолжающимся запретом работы для пабов и ресторанов в период коронавируса, потому что они больше не покупают разливное пиво, а это особенно прибыльный бизнес с высокой добавленной стоимостью для пивоварен.
Крупные компании отрасли смогли лучше компенсировать свои убытки за счёт увеличения продаж пива в бутылках через розничную торговлю продуктами питания. Специализированный портал «Inside» отмечает сравнительно небольшие потери объёмов у известных национальных брендов, таких как Krombacher (-4,8%), Oettinger (-1,5%) или Veltins (-3,5%). Bitburger (-8,0%) и Warsteiner (-16,2%) пострадали сильнее из-за их более высоких долей гастрономии.
