Лук размером с голову ребенка, свёкла размером с набивной мяч и гигантский цуккини: на бранденбургской спаржевой ферме в Клайстове (Klaistow) были определены самые тяжёлые экземпляры культурных овощей. Здесь уже в девятый раз проводился немецкий чемпионат по взвешиванию гигантских овощей. Маркус Шлефке (Marcus Schläfke) из Темплина (Templin) побил немецкий рекорд, вырастив цуккини весом 56,75 кг. Предыдущий рекорд в этой категории с весом 53,5 кг принадлежал Хельмуту Мару (Helmut Mahr) из Гессена.
Шлефке вырастил гиганта на огороде своих родителей. «Я не делал ничего особенного с овощами», – сказал 31-летний садовод-любитель. По его словам, у него также было мало времени. Оптимальным вариантом, по его словам, является хорошо подготовленная почва с компостом. Как считает Шлефке, необходимыми условиями являются также хорошие семена, место на огороде и достаточный полив. Время от времени он подрезал растение для поддержания его силы. Цуккини был выращен исключительно органическим способом, подчеркнул новый рекордсмен.
Около 50 участников соревновались со своими садовыми гигантами в семи категориях. Со своим урожаем они отправились на взвешивание самых тяжелых цуккини, помидоров, капусты, моркови, свёклы, кольраби и лука. Самая большая капуста весила более 15 килограммов, свёкла – около 10 килограммов. В этом году садоводы-любители приехали из местности радиусом около 150 километров, самым дальним участником был садовод с побережья Балтийского моря.
В Германии всё больше и больше людей увлекаются такими крупными плодами. По данным европейской зонтичной организации EGVGA, несколько садовых клубов организуют сейчас конкурсы по отдельным сортам. В больших чемпионатах участвуют несколько сотен человек.
Настоящей звездой является Патрик Тайхманн (Patrick Teichmann) из Тюрингии, который в прошлом году даже установил мировой рекорд – по количеству гигантских сортов овощей в своем саду, их было 33. В отличие от садовода из Бранденбурга, он делает очень много. Например, для опыления томатов он использует электрическую зубную щетку, а для предотвращения гниения плодов обрабатывает влажные места детской присыпкой. Даже во время посева идеальная температура прорастания контролируется с помощью температурных датчиков. Тайхманн тратит от шести до десяти часов в день на уход за растениями.
