В 2021 году празднование Пасхи проходило в достаточно ограниченном кругу из-за коронавируса. Многие семейные встречи и торжества даже отменялись. Однако в настоящее время, вероятно, праздники будут совсем другими. В частности, по данным Федеральной ассоциации немецкой кондитерской промышленности (der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI)), уже изготовлено 239 миллионов шоколадных пасхальных зайцев. Это количество превышает прошлогоднее на 11 процентов.
Не все зайцы из произведенных немецкой кондитерской промышленностью останутся в Германии, а только примерно половина – около 119 миллионов штук. Они будут продаваться в розничной торговле продуктами питания, а также в специализированных магазинах. Остальная половина поставляется за границу, как в европейские страны, так и в США, Канаду, Австралию и Южную Африку.
Самым популярным видом, как и прежде, традиционно является классический пасхальный заяц из молочного шоколада. Популярностью пользуются также зайцы из чёрного и белого шоколада, фигурки других животных и шоколадные яйца.
