Группа турецких производителей подала заявку на классификацию дёнера как «гарантированного традиционного блюда» и получение соответствующей печати ЕС. В случае положительного решения все производители в Германии и других странах ЕС будут обязаны соблюдать единообразие относительно ингредиентов и приготовления.
В Германии уже сейчас существуют достаточно строгие правила относительно того, что можно называть дёнером. Решение о том, будет ли принята заявка и получит ли дёнер статус «гарантированно традиционного блюда», ожидается в ближайшие три месяца.
Одним из самых известных примеров блюд с печатью ЕС является «Пицца Наполетана» с ветчиной Серрано и моцареллой.
Werbung
