По прогнозам Немецкого института вина (DWI), многие производители через несколько лет включат в свой ассортимент хотя бы одно безалкогольное или игристое вино. Эта тенденцию наблюдается уже сейчас и имеет все признаки долгосрочной. В настоящее время постепенно растёт спрос на безалкогольные вина.
В прошлом году доля рынка безалкогольных вин в Германии составила 0,56% в стоимостном выражении. Увеличение соответствует примерно 270 тысячам бутылок. Тем не менее, безалкогольные вина до сих пор занимают очень небольшую нишу.
Однако отрасль возлагает большие надежды на расширение доли рынка безалкогольных вин в свете стремления потребителей к здоровому образу жизни. В настоящее время особым спросом пользуются безалкогольные варианты белых, розовых и игристых вин. Красные встречаются реже.
