Многие немецкие рестораторы сообщают о том, что посетители с ноутбуками становятся проблемой. Они приходят в кафе, работают и при этом заказывают очень мало. Например, такой посетитель может оставаться за столом несколько часов, заказав при этом только кофе. Это невыгодно для владельцев, так как они должны зарабатывать, чтобы платить аренду и зарплату своим сотрудникам.
С одной стороны, иногда работающие посетители заполняют кафе и рестораны тогда, когда они не загружены. Однако это стало происходить всё чаще, так как после пандемии увеличилось количество сотрудников, остающихся в «домашнем офисе» и выбирающих в качестве такого офиса заведения гастрономии. В связи с этим некоторые владельцы кафе вынужденно, по их словам, запрещают использовать ноутбуки за столом.
Кроме финансового вопроса, многих рестораторов беспокоит также атмосфера в их заведениях. Те, кто не смотрит всё время на экран, может пообщаться, не торопиться, расслабиться, спокойно наслаждаться кофе или другим напитком. Однако есть и альтернативные предложения – коворкинг-пространство в отдельной зоне заведения, бесплатно или в аренду.
