Шесть грамм соли в день – это чайная ложка без горки. Как говорят эксперты по питанию, больше соли взрослые не должны употреблять. В противном случае им угрожает высокое кровяное давление, инсульт, инфаркт, то есть более неприятная и короткая жизнь. Однако жители Германии потребляют соль в намного больших количествах. В среднем 7,85 г соли съедает каждый гражданин. Столько соли не потребляется ни в какой другой стране в мире.
Таковы результаты крупномасштабного исследования британского института EuromonitorInternational. Проблема с потреблением соли в Германии не единственный результат опроса. Исследователи изучили в 54 странах какие питательные вещества потребляются при покупке фасованных продуктов питания и безалкогольных напитков.
По данным исследования, жители Германии невозмутимо потребляют не только соль, но и сахар. 68 граммов каждый день, прежде всего, как показывает анализ, при употреблении колы и шоколада. Только американцы едят больше сахара. Гражданин США потребляет до 103 граммов в день. Но источник калорий номер один в Германии не шоколад, а хлеб. Ежедневно с хлебобулочными изделиями жители Германии потребляют 535 калорий.
