Розничную торговлю продуктами питания ожидают драматические изменения, так как изменились покупатели. Они стали более требовательными (на что Lidl отреагировал неоднозначной кампанией качества) и одновременно хотят тратить на покупки всё меньше времени.
Сначала ищешь сахар, потом стоишь в очереди в кассу – это раздражает многих клиентов. Многие жители Германии делают покупки существенно реже, чем несколько лет назад. Закупки продуктов всё чаще переносятся на выходные, чтобы они не занимали много времени.
А где можно, как правило, сделать покупки быстро и независимо от времени? Конечно, в Интернете, а не в магазинах Lidl и Aldi. А в Kaufland они занимают еще больше времени, только из-за более длинных проходов.
Значимость удобства для жителей Германии может привести к тому, что с сегментом продуктов питания рухнет последний оплот розничной торговли. Согласно информации отраслевых инсайдеров, запланированный на этот год запуск Amazon-Fresh в Германии уже вызвал чрезвычайную тревогу в Aldi и Ко.
