Около трети оборота немецкой пищевой промышленности приходится на продажи за рубеж. Как объявила во вторник, 16.05.2017, отраслевая ассоциация BVE, в прошлом году экспорт отрасли достиг рекордно высокого уровня – 56,7 млрд. евро, что на два миллиарда больше, чем годом ранее. Общий оборот составил около 171,3 млрд. евро.
Особенно популярными были мясные продукты и сладости, которые вместе составляют треть экспорта. Около 80 процентов товаров поставлялись в страны ЕС, прежде всего, в Нидерланды и Францию.
Внутренние продажи выросли после снижения в прошлом году на 0,7 процента, что чуть больше, чем уровень инфляции 0,5 процента. В среднем немецкие потребители потратили десятую часть своего дохода на продукты питания и напитки, что значительно меньше, чем в среднем по ЕС.
