Согласно имеющимся оценкам, урожай спаржи и клубники в Германии в этом году значительно ниже, чем в 2019 году. По предварительным данным Федерального статистического ведомства (das Statistische Bundesamt), урожай спаржи снизился на 19% и составил около 106.400 тонн. Как заявили административные органы Висбадена, это снижение, вероятно, также связано с нехваткой иностранных работников в результате пандемии коронавируса. Количество спаржи было на 14% ниже среднего уровня 123.700 тонн за последние 6 лет.
Ожидается, что урожай клубники в открытом грунте (99.000 тонн) будет на 13% ниже, чем в прошлом году. Причины этого заключаются в поздних заморозках в некоторых регионах и весенней засухе, которая повредила цветы. Кроме того, площадь выращивания клубники сократилась по всей стране на 7% до 10.800 гектаров. Это самый низкий показатель с 2003 года.
