© Jacek Chabraszewski - Fotolia.com

Продовольственные дискаунтеры Aldi Nord и Aldi Süd намерены продавать только свежее мясо животных из более качественных систем выращивания не позднее 2030 года. Тогда, как заявили обе компании, на холодильных прилавках должно быть только мясо, выращенное на открытом воздухе и при органическом содержании. Этот шаг направлен на то, чтобы предоставить фермерам и переработчикам мяса стабильность планирования для преобразования производства.

В 2019 году Aldi и другие крупные продуктовые ритейлеры внедрили четырехступенчатую систему маркировки продукции. Первый уровень «Стойловое содержание» соответствует только требованиям законодательства. На уровне 2 «Стойловое содержание плюс», помимо прочего, для животных отводится больше места и дополнительные материалы для занятий. Уровень 3 «Внешний климат» гарантирует животным ещё больше пространства и пребывание на свежем воздухе. На уровне 4 «Премиум» они могут также передвигаться на свежем воздухе, к этому уровню относится также и органическое мясо.

К 2025 году Aldi собирается полностью отказаться от мяса из фермерских хозяйств типа 1. Через год треть мяса в Aldi должна поступать с качеством 3-го и 4-го уровней. К 2030 году Aldi не будет покупать мясо двух нижних уровней животноводства. Планы распространяются на свежее мясо, такое как стейки или фарш из говядины, свинины, курицы и индейки. Импортные деликатесы и замороженное мясо исключаются из правила. Нововведение также не распространяется на происхождение обработанного мяса, например, в колбасе или готовых блюдах.

Активисты по защите прав потребителей и животных неоднократно критиковали тот факт, что до сих пор в продаже почти не было мяса, произведенного на более высоких уровнях. Немецкая ассоциация защиты животных (der Deutsche Tierschutzbund) приветствовала заявление Aldi. Теперь крайне важно, чтобы другие компании розничной торговли последовали этому шагу Aldi.

Werbung