Франкфурт становится зелёным: на площади Россмаркт (Roßmarkt) стартует «Фестиваль зелёного соуса» («die Grüne-Soße-Festspiele»). В течение трёх недель все будет вращаться вокруг кулинарной достопримечательности города.
Большой рынок, прямая трансляция с модератором FFH Йоханнесом Шерером (Johannes Scherer) и много вкусной еды – Россмаркт станет раем для любителей зелёного соуса. Однако традиционный конкурс «Кто приготовит лучший зелёный соус города?» отменён. «В последнее время у рестораторов и так хватает забот», – говорит организатор Майя Вольф (Maja Wolff). Вместо этого планируются тематические вечера – например, большой летний карнавал на площади Россмаркт.
Рынок открыт ежедневно с 11 утра до 8 вечера. Как объявляют организаторы, здесь все найдут что-то для себя; любители классического варианта с картофелем и яйцами в равной степени с любителями международной кухни: будь то стейк, гамбургеры или мясная колбаса. От картофельных оладий до карибских бананов, фалафеля, рыбы или пиццы – франкфуртский «зелёный соус» демонстрирует здесь свое культурное разнообразие.
Кроме того, будут представлены вино и сидр от отдельных виноделен, а также пиво и безалкогольные напитки в киосках с напитками.
