Научно-исследовательский институт органического сельского хозяйства (das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL)) провёл по заказу Федерального ведомства по охране окружающей среды (das Umweltbundesamt) исследование в восьми самых крупных немецких сетях супермаркетов. Результаты исследования показали, что супермаркеты в последнее время начали работать с большей ориентацией на устойчивое развитие. В этот раз впервые были учтены социальные аспекты и благополучие животных.
В исследовании принимали участие Aldi Nord, Aldi Süd, Edeka, Netto, Lidl, Kaufland, Rewe и Penny. Они сами предоставляли необходимые данные, которые касались их собственных торговых брендов. Авторы исследования отмечают существенные различия между супермаркетами. В частности, это касается цепочек поставок. Однако исследователи заявляют, что при этом у каждой сети есть те сферы деятельности, в которых она преуспевает.
