В 2024 году производство заменителей мяса в Германии продолжало расти и достигло рекордного уровня. По данным Федерального статистического ведомства (das Statistische Bundesamt), увеличение составило 4% по сравнению с предыдущим годом и составило 126.500 тонн. Для сравнения: в 2019 году этот показатель составлял 60.400 тонн, т.е. был почти вдвое меньше.
В 2024 году в Германии было произведено 1,5 кг безмясных альтернативных продуктов на душу населения. Однако это сравнительно немного по сравнению с традиционным производством мяса, которое почти в 70 раз больше, чем производство его заменителей. Потребление мяса в Германии в прошлом году немного выросло, достигнув 53,2 килограмма на человека в год. В основном это произошло из-за возросшего спроса на птицу.
