24 июня – День святого Иоанна (der Johannistag) – официально является последним днём сезона спаржи. Такова традиция, что он заканчивается при июньской луне. Таким образом, в этот день поклонники спаржи «прощаются» с любимым овощем до следующего года.
Подводя некоторые итоги, фермеры Гессена в этом году в целом довольны урожаем и продажами некоторых культур – спаржи, клубники и черешни. По данным Ассоциации фермеров, самой большой проблемой в нынешнем сезоне был набор работников.
Werbung
