В Дрездене обнаружен самый старый рецепт глинтвейна

44
© photocrew - Fotolia.com
© photocrew — Fotolia.com

В Дрездене в Саксонском государственном архиве найден самый старый в мире рецепт глинтвейна, об этом сообщил сотрудник архива — доктор Нильс Брюбах. Нильс Брюбах рассказал журналистам, что он во время работы с документами графа Августа фон Вакербарта случайно обнаружил рецепт приготовления глинтвейна, записанный графом с помощью пера и туши ориентировочно в декабре 1834 года.

В Германии в XVIII – XIX веках в белое и красное вино добавляли различные специи, чтобы улучшить его вкус, однако его тогда не разогревали. Теперь стало ясно, что первым немцем, предложившим подогревать вино со специями, был граф Август фон Вакербарт. По мнению доктора Нильса Брюбаха, благодаря этому человеку и появился любимый многими напиток глинтвейн.

kub-kurort.ru

Werbung www.LexyHost.de