Грузия планирует научно доказать, что является родиной вина

22
Видеокадр пользователя maer1976, YouTube
Видеокадр пользователя maer1976, YouTube

Власти Грузии планируют осуществить проект, который должен будет научно обосновать, что Грузия является родиной вина. «Проект носит научный характер и ставит целью на научной основе установить и идентифицировать истоки происхождения грузинской виноградной лозы, чтобы спор о родине вина был бы аргументированным, и соответствующие доказательства «положены на стол», — заявил руководитель национального агентства вина Минсельхоза Грузии Леван Давиташвили журналистам.

По его словам, в этой программе примут участие ведущие ученые — генетики, исследователи ДНМ, археологи из Германии, Франции и других стран. «У нас есть фрагментальный материал, и над этим надо работать. Мы уверены, что Грузия — родина вина, но это надо доказать научно», — сказал Давиташвили.

Грузия считается одним из основных очагов возникновения виноградной лозы и родиной культурного виноградарства. На территории Грузии обнаружены отпечатки виноградных листьев прошлых геологических эпох.

При археологических раскопках в могильниках бронзовой эпохи найдены кувшины с остатками виноградных косточек, винодельческое оборудование — каменные прессы, давильни винограда, различные винные сосуды из глины и металла, относящиеся к IX-X тысячелетиям до нашей эры.

Напомним, 4 декабря 2013 года старейший грузинский традиционный метод приготовления вина в больших глиняных кувшинах – квеври был внесен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

rosbalt.ru

Werbung www.LexyHost.de