Бутерброды есть всегда. Они ждут в ланч-боксах, пока турист найдёт идеальное место с прекрасным видом. В пивном саду они лежат рядом с колбасным салатом. А так как список ингредиентов короткий – ломтик хлеба, сливочное масло, щепотка соли или лук, то их можно найти на каждой кухне. Бутерброд незаменим.
С 1998 года у бутерброда есть свой день – 25 сентября. Возможно, Центральная маркетинговая организация немецкой аграрной экономики (Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft) вводила его, потому что хотела увеличить продажи хлеба и сливочного масла. Тем не менее, даже если за этим днем стоит трезвый расчёт, бутерброд заслуживает такого внимания.
Хотя сейчас бутерброду приходится мириться с сильной конкуренцией, он останется на долгосрочную перспективу. Бутерброд остается, потому что немцы любят его уже в течение многих столетий. В 2014 году ЮНЕСКО включила немецкую хлебную культуру в список нематериального культурного наследия.
