Общее количество свиней, отправленных на убой в Германии в первые 6 месяцев 2015 года, выросло на 2,3% до рекордного количества в 29,3 млн. свиней. Данные немецкого Федерального статистического управления (Destatis) показывают, что общее количество забитых свиней выросло в годовом исчислении на 673 000 голов, пишет meatinfo.
Этот рост был обусловлен, в основном, за счет увеличения убоя свиней, произведенных в самой Германии. Внутреннее производство свиней выросло в январе-июле 2015 года на 3или на 780 600 голов. При этом объем поставок свиней из-за рубежа упал в этих же шести месяцах на 4,8% по сравнению с годом ранее. В первые 6 месяцев 2015 года скотобойни в Германии также произвели рекордное количество свинины — 2,76 млн. тонн. Это представляет собой увеличение на 67000 тонн или на 2,5% в годовом исчислении.
