Единственный в немецком городе Кельне магазин, продающий кошерные продукты, принадлежит Камбизу Ализаду, иммигранту из Ирана, мусульманину.
В Кёльне проживает около 5000 евреев, и, чтобы купить кошерную пищу, они вынуждены ездить в Бельгию или во Франкфурт. Этот долгий путь делает процесс покупки основных продуктов питания сложным и дорогим. В городе есть несколько кошерных ресторанов, импортирующих кошерные продукты из близлежащей Бельгии. Но эти рестораны – не выход для жителей, желающих просто приобрести кошерную еду, сообщает Stmegi.
Ализад иммигрировал из Ирана и открыл киоск недалеко от городской Большой синагоги. Раввин синагоги ходил в магазин каждый день, спрашивая, есть ли у него кошерные мишки Гамми. Ализад сказал, что в его магазине такого товара нет, и рассказал, где его можно купить. Позже он начал заказывать продукт в свой магазин, изучать кашрут и продавать кошерные продукты в собственном магазине.
Сегодня Ализад импортирует множество брендов кошерных продуктов – в основном из Израиля, а мясо и сыр привозит из Антверпена и из Амстердама.
Ализад отметил, что, хотя он и не боится открыто продавать кошерные продукты, охранники близлежащей синагоги советовали ему не выставлять их в витрине после того, как ближайшая аптека подверглась нападению из-за появления в окне (наряду с другими) израильского флага.
