В пищевой промышленности не обязательно любой заказ проводится по бухгалтерии, и, таким образом, он не отражается на налогах. Поэтому правительство с 2017 года хочет ввести современные кассовые системы, и потребители тоже должны будут выполнять обязанности.
Тот, кто заказывает дёнер или карривурст в закусочной, только в редких случаях получает чек. Так как парикмахеры, бары и продуктовые лавки могут легко манипулировать своими счетами, государство ежегодно недополучает налоговых поступлений в размере почти один миллиард евро.
Исходя из этого, правительство хочет ввести современные кассовые системы. Все операции – в том числе в ресторанах, аптеках и парикмахерских – будут обязаны до 2019 года ввести использование кассового аппарата. Если они откажутся, им грозит обвинение в уклонении от уплаты налогов.
