Всемирная организация здравоохранения (Weltgesundheitsorganisation) рекомендует, чтобы не более десяти процентов от суточной потребности энергии удовлетворялись за счет сахара, а в Германии это составляет более 13 процентов. Coca-Cola хочет изменить ситуацию к 2020 году и, таким образом, изменить свои рецепты.
Американский гигант Coca-Cola подтвердил своё намерение значительно снизить содержание сахара в ассортименте своей продукции. Как сказал генеральный директор Джеймс Квинси (James Quincey) изданию „Welt am Sonntag“, компания собирается к 2020 году уменьшить в Германии содержание сахара в ассортименте продукции в общей сложности на десять процентов.
Ещё в феврале европейская отраслевая ассоциация Unesda с такими компаниями, как Coca-Cola и Pepsi, объявила, что попытается до 2020 года уменьшить содержание сахара в продуктах на десять процентов. Таким образом, отрасль реагирует на изменения в поведении потребителей. Coca-Cola находится в переходном периоде. Концерн уже в течение длительного времени пытается адаптировать свой ассортимент продукции с меньшим содержанием сахара в напитках к изменившимся предпочтениям потребителей.
Для более здоровой диеты в Германии, наряду с безалкогольными напитками, содержать не так много сахара, меньше соли и жиров должны также замороженные пиццы, крупы и другие продукты. С этой целью министр продовольствия Кристиан Шмидт (Christian Schmidt) хочет к середине 2018 года добиться добровольного изменения рецептур пищевой промышленностью.
