Организация по контролю за качеством продуктов в Германии Foodwatch требует ввести в немецких супермаркетах яркую и наглядную маркировку продуктов в соответствии с их составом. Продукты с наименьшим содержанием соли, сахара и вредных добавок должны быть помечены зеленым, а чем больше в продукте вредных ингредиентов – тем ближе цвет к красному. Всего предлагается использовать 5 цветовых маркеров.
Против этой инициативы выступает министр продовольствия и сельского хозяйства Германии Юлия Клекнер. По ее словам, согласно такой маркировке свежевыжатый апельсиновый сок будет «вреднее» диетической кока-колы, потому что в нем выше содержание сахара, и это лишь один пример. Она уверена, что оценка «полезности» продуктов всего по 1-2 показателям не сделает нацию здоровее, а только принесет проблемы производителям.
Тем не менее, подобные маркировки уже есть в Великобритании и Франции, а на прошлой недели она появилась в Бельгии. Правительства этих стран надеются, что простые и понятные обозначения на упаковке продуктов помогут жителям ответственнее подходить к питанию и снизят число людей, страдающих от лишнего веса.
