Будь то шоколад, овсяные хлопья или макароны: в первом магазине без упаковки во Франкфурте при их покупке не образуются пластиковые отходы. В четверг, 07.02.2019, в округе Бокенхайм (Bockenheim) открывается „gramm.genau“. В своем новом магазине три владелицы предлагают около 240 товаров. Помимо таких продуктов, как рис, чечевица и сухофрукты, на полках также находятся гигиенические принадлежности и косметические средства.
Как объяснила Йенни Фурманн (Jenny Fuhrmann), одна из владелиц, товары должны производиться и продаваться, по возможности, честно и экологически. Например, шампуни производятся на биоперерабатывающем заводе в Хайльбронне (Heilbronn). Пирожные и печенье доставляются кондитером из Франкфурта. Мюсли покупаются у оптового торговца сети Fairtrade в Нюрнберге (Nürnberg).
Чтобы свести к минимуму отходы, покупатели должны приносить свою собственную тару. Магазин без упаковки предлагает товары как интернет-магазин с конца 2017 года. С марта „gramm.genau“ в магазине также откроет кафе. В Гессене уже есть как минимум еще четыре магазина без упаковки, включая Висбаден (Wiesbaden), Дармштадт (Darmstadt), Гиссен (Gießen) и Лорш (Lorsch). Ещё один магазин в Касселе (Kassel) теперь снова закрыт.
