Согласно опросу, проведенному институтом по изучению общественного мнения Forsa по заказу Министерства сельского хозяйства (Landwirtschaftsministerium), потребители в Германии стали употреблять мясо реже, чем несколько лет назад.
По данным опроса, только около четверти респондентов заявили, что они едят мясо или колбасу каждый день. В 2015 году их количество составляло треть опрошенных. «В частности, всё больше мужчин отказываются от ежедневной порции мяса», – говорится в заявлении министерства.
Тем не менее, доля тех, кто ест мясо каждый день, среди мужчин всё еще значительно выше (32%), чем среди женщин (20%). Доля вегетарианцев и веганов осталась неизменной на уровне 5 процентов и 1 процента соответственно.
Werbung
