Закрытие баров, пабов и ресторанов во время пандемии коронавируса привело к значительному снижению потребления пива в Европе в прошлом году. По сравнению с 2019 годом, общий объём проданного пива упал в 2020 году на 34 миллиона гектолитров, или 9%, как сообщила в понедельник, 26.04.2021, европейская ассоциация пивоваров The Brewers of Europe.
Особенно сильно пострадал европейский ресторанный сектор. Согласно имеющейся информации, снижение составило 42%, т.е. со 126 миллионов гектолитров до примерно 75 миллионов гектолитров. Небольшого увеличения розничных продаж пива недостаточно, чтобы это компенсировать.
Кроме того, по данным ассоциации, в цепочке создания стоимости пива было потеряно около 800.000 рабочих мест. Это означает сокращение примерно на треть с 2,6 миллионов до 1,8 миллиона. Наибольшая потеря рабочих мест произошла в сфере пивной гастрономии, но это также сказалось на продажах.
В Германии коронавирусный кризис снизил продажи пива до исторически низкого уровня. Пивоварни продали в прошлом году 8,7 млрд литров, что на 5,5% меньше, чем в 2019 году, как сообщило в феврале Федеральное статистическое ведомство (das Statistische Bundesamt).
