Увеличение работы в «домашнем офисе» меняет привычки употребления кофе дома. «Существует тенденция к использованию более качественного кофе в домашнем офисе», – говорит главный исполнительный директор Немецкой кофейной ассоциации Хольгер Прайбиш (Holger Preibisch). При этом также модернизируется оборудование.
Как показал опрос ассоциации, треть людей, работающих в домашнем офисе, теперь покупают высококачественный и более дорогой кофе, чем раньше. По данным опроса, почти половина из них задумывалась о покупке новой кофемашины, а каждый пятый осуществил этот план.
В домохозяйствах с «домашними офисами» в первой половине 2021 года больше кофе готовили с помощью полностью автоматических машин, чем с помощью машин с фильтром: 41 к 40 процентам. Растёт также спрос на экологически чистый кофе.
