Рождественский гусь является традиционным блюдом во многих семьях. Однако в этом году поставка гусей ограничена, поэтому ожидается повышение цен на них. Одной из причин является эпидемия птичьего гриппа в Восточной Германии. Кроме того, значительное влияние на повышение цен на гусей оказывают также высокие затраты на корма.
Эксперты считают, что возможное подорожание в фермерских магазинах по сравнению с прошлым годом составит 35%. По данным Федеральной ассоциации фермерского разведения гусей (der Bundesverband Bäuerliche Gänsehaltung (BBG)), в этом году можно ожидать цены за килограмм в диапазоне от 17 до 20 евро.
Werbung
