Кардиологи утверждают, что орехи и семена очень полезны для здоровья, особенно для сердца. Тем не менее, жители Германии включают их в свой рацион в недостаточной мере. Хотя бы раз в неделю едят орехи только около пяти процентов населения, зато почти каждый пятый их практически не употребляет.
Учёные установили, что благодаря регулярному потреблению орехов можно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний на 30-50%. При этом более важным является количество потребляемых орехов, чем их вид. Однако самым полезным считается всё-таки грецкий орех, так как он характеризуется оптимальным соотношением жирных кислот омега-6 и омега-3.
Werbung
