Девять из 16 федеральных земель выступают за введение налога на безалкогольные напитки. Это связано с тем, что они содержат большую долю сахара, т.е. являются слишком сладкими. Своё намерение министры защиты прав потребителей зафиксировали в протоколе, призвав федеральное правительство рассмотреть возможность реализации их предложения.
Идею налога на безалкогольные напитки поддерживают Бранденбург, Бремен, Гамбург, Мекленбург-Передняя Померания, Нижняя Саксония, Рейнланд-Пфальц, Заарланд, Саксония и Тюрингия. Они обосновывают своё решение тем, что, несмотря на добровольные обязательства немецких производителей, среднее содержание сахара в безалкогольных напитках не снижается, а это не способствует укреплению здоровья населения.
Согласно прогнозам авторов совместного исследования Технического университета Мюнхена и Британского университета Ливерпуля, налог на безалкогольные напитки будет иметь явные положительные последствия. Уменьшение потребления сахара поможет предотвратить многие заболевания. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) (die Weltgesundheitsorganisation (WHO)) рекомендует ввести на сладкие напитки специальный налог в размере не менее 20%.