В последнее время в Гессене сокращается количество пивоварен. По данным Немецкой ассоциации пивоваров (der Deutsche Brauer-Bund (DBB)), в прошлом году пиво производили на 71 пивоварне, что на пять меньше, чем было в 2023 и 2022 годах. Однако это значительно больше, чем три десятилетия назад, когда их число составляло 54. После роста количества пивоварен за счёт небольших стартапов, связанного с бумом крафтового пива, в последние пять лет идёт их сокращение.
В целом по Германии за пять лет число пивоварен сократилось на 93 и составило 1459. Для сравнения: три десятилетия назад, в 1995 году, в стране насчитывалось 1282 пивоварни. В целом, потребление пива в стране падает. По данным Федерального статистического ведомства (das Statistische Bundesamt), продажи в Германии упали на 2% до 6,8 млрд литров в 2024 году, что является самым низким показателем с 1993 года,
