Актуальное исследование Института Макса Рубнера (das Max-Rubner-Institut (MRI)) и Федерального научно-исследовательского института питания и пищевых продуктов (das Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel) показало, что маленькие дети в возрасте до пяти лет употребляют слишком много сахара. При этом рекомендуемая дневная максимальная сумма в среднем превышается более чем в два раза.
Авторы исследования констатировали, что 25-35% ежедневного потребления энергии малышами составляют сладкие снеки и безалкогольные напитки, хотя рекомендуется не более 10%. Кроме того, более половины детей едят также слишком много мяса. С другой стороны, отмечается нехватка здоровой пищи, особенно овощей.
Учёные предупреждают о возможности опасных последствий превышения рекомендуемой нормы потребления сахара, так как в первые годы жизни ребёнка формируются его последующие пищевые привычки. В свою очередь, они составляют основу для развития и здоровья. Неблагоприятные пищевые привычки могут способствовать избыточному весу и ожирению, а также возникновению различных болезней.
