Ученые уже давно заявляют о вреде чипсов, дескать, они оказывают негативное влияние на сердечно-сосудистую систему, их употребление приводит к образованию избыточного веса и аллергии. Проведя новое исследование, ученые обнаружили еще одну весомую причину, заставляющую навсегда отказаться от чипсов, и оградить от такого сомнительного удовольствия детей. Оказалось, что дети, которым позволяют употреблять чипсы в возрасте 3-4 лет, в дальнейшем могут иметь проблемы с умственным развитием.
Согласно результатам исследования, которое проводили ученые из Бристольского Университета, употребление чипсов нарушает работу мозга детей, а именно – ухудшается память, появляются трудности с мышлением и концентрацией внимания. Также дети, в чьем рационе присутствуют чипсы, имеют проблемы с поведением.
Специалисты объясняют это тем, что к необратимым последствиям нарушения работы головного мозга приводит употребление большого количества содержащихся в чипсах насыщенных жиров.
