Быстро приготовлено, полезно для здоровья, а также вкусно – когда речь идёт о еде, люди в Германии явно предъявляют к питанию высокие требования. Однако, согласно опросу, проведенному федеральным правительством, очень немногие придерживаются их. Девять из десяти опрошенных говорят, что они заботятся о своём здоровье с точки зрения питания. Тем не менее, по словам федерального министра продовольствия Юлии Клёкнер (Julia Klöckner), готовые блюда очень популярны.
Вкус является самым важным критерием, согласно последнему отчету о питании. В конце концов, 99 процентов респондентов заявили, что придают этому особое значение. Половина из них также учитывает простую подготовку, а немного меньше – содержание калорий и цену. Мало кто хочет обходиться без мяса. Только один процент респондентов питается по-вегански, а шесть процентов едят как вегетарианцы. Напротив, среди возрастной группы от 14 до 29 лет таких 11 процентов. Почти каждый третий (28 процентов) ест мясо или колбасу каждый день.
Каждый десятый указал, что никогда не готовит. 77 процентов стоят у плиты, по крайней мере, два раза в неделю. Люди в Германии любят есть вне дома. Не менее 73 процентов посещают ресторан, по крайней мере, один раз в месяц. Столовые также популярны. Примерно каждый четвертый сотрудник пользуется этим предложением.
