Карривурст также типична для Германии, как и разделение мусора, Бундеслига и приветствие «Mahlzeit». Карривурст отмечает 70 лет. Точнее, легенда празднует день рождения.
4 сентября 1949 года жительница Восточной Пруссии Герта Хойвер (Herta Heuwer) в Берлине впервые смешала соус из томатной пасты, вустерширский соус, порошок карри и другие специи и полила им жареную и мелко нарезанную колбасу. Все это якобы потому, что ей было скучно. Десять лет спустя Хейвер запатентовала соус для карривурст.
Даже во времена органических, био- и веганских колбас употребление мясной колбасы продолжается. По оценкам, жители Германии съедают 800 миллионов колбасок каждый год. Если не подают картофель фри, согласно статье в специальной статье журнала «Fleischwirtschaft», 80 процентов клиентов просят булочку. Карривурст регулярно побеждает в рейтинге на самое популярное блюдо в столовых.
