В наше время большинство самых опасных болезней прошлого если не побеждены, то, по крайней мере, изучены достаточно, чтобы обыватели имели представление об их профилактике, симптомах и лечении. На первый план в числе нарушений, которые ухудшают самочувствие современного человека, выходят состояния, связанные с неправильным образом жизни и нехваткой определенных элементов.
В частности, одним из самых распространенных синдромов является дефицит железа в организме. Особенно сильно ему подвержена прекрасная половина человечества из-за ежемесячной потери крови в связи с менструацией. Чем же так важно железо и как поддерживать его уровень правильно?
О чем необходимо знать
Железо в человеческом теле исполняет важную роль – оно является составляющим элементом гемоглобина, структурного белка клеток крови – эритроцитов. Именно к гемоглобину присоединяются молекулы кислорода в легких, а затем он разносит его по всему организму. При недостатке гемоглобина нарушается естественное питание клеток, и, как следствие, происходят нарушения в работе органов.
Железо не продуцируется нашим организмом, а значит, оно должно поступать в необходимом количестве извне – с питанием. Кроме того, не любое железо в продуктах усваивается хорошо. Самым биодоступным является гемное, то есть содержащееся в гемах животного белка. Это значит, что оно усваивается довольно легко и практически полностью, не создавая для нашего организма лишних трудностей. Самым лучшим продуктом с этим элементом является красное мясо.
В то же время железо из растительных белков значительно труднее выделить и усвоить, так что эффективность питания исключительно овощами, фруктами и зеленью в плане обеспечения организма необходимым железом достаточно низкая.
Эта тема очень важна в условиях, когда в развитых странах все возрастает количество женщин, которые предпочитают вегетарианство и веганство. С точки зрения некоторых других систем организма, профилактики пищевых нарушений, избавления от избыточного веса такие растительные диеты, возможно, имеют смысл. Однако длительный отказ от животных белков приводит к противоположному эффекту – ухудшению самочувствия и объективного здоровья.
Что говорят врачи
По всему миру проводятся сотни исследований влияния современного образа жизни на женский организм. Хроническая усталость является массовой проблемой, о ней говорят три четверти женщин Британии, подобная статистика наблюдается и в других странах. Факторов, которые провоцируют возникновение такого состояния, может быть несколько:
- постоянный недосып;
- сильный стресс и груз обязанностей на работе и дома;
- тяжелый физический труд;
- нарушение режима работы и отдыха;
- плохая экология;
- дефицит отдельных элементов в рационе, в частности – железа.
Состояние хронической усталости плохо поддается лечению, так как большую часть вышеназванных факторов, если они присутствуют в жизни женщины, сложно изменить. При этом на содержание железа в крови и тканях повлиять можно при правильном подходе.
Клинические исследования говорят, что примерно половина девочек подросткового возраста и четверть взрослых женщин на самом деле имеют недостаток этого важного элемента.
Часто этот дефицит доходит до цифр, подтверждающих анемию разной степени. Особенно ей подвержены дети, беременные женщины, часто болеющие и женщины пожилого возраста. Анемия проявляется не только усталостью, но и ухудшением состояния волос, кожи и ногтей, нарушением работы пищеварительного тракта (тошнота, диарея, изжога) и прочих органов. Такое состояние не может не повлиять на качество жизни, учебы и работы женщины.
Как избежать анемии и хронической усталости
Современная медицина далеко шагнула вперед, и уже сейчас в свободном доступе есть различные лекарства, которые помогают восполнить дефицит железа. При этом стоит помнить, что такой путь не является лучшим. Большинство препаратов железа не подходят для длительного применения и должны использоваться по большей части как экстренные меры по назначению врача.
Побочные эффекты таких таблеток весьма распространены. Пациенты часто жалуются на тошноту и рвоту, боль в животе, изжогу и другие симптомы, возникающие на фоне приема препаратов железа. В связи с этим многие вынуждены отказаться от такого лечения. Это возвращает нас к вопросу, как безопасно и надежно поддерживать содержание железа на должном уровне в организме.
Все врачи и диетологи сходятся во мнении, что лучшим способом является сбалансированное, продуманное питание. Растительные диеты исключают поступление в организм многих элементов. Следует помнить, что человек – всеядное существо, такое положение вещей сформировалось с течением эволюции. Животные белки являются самыми близкими для человека, поэтому нельзя недооценивать их эффективность в рационе. Самым главным условием правильного питания является умеренность, и именно такой подход обеспечит вам здоровье, легкость и прекрасное самочувствие на долгие годы!
