Aldi и Lidl – крупнейшие в Германии дискаунтеры, постоянно «наступающие друг другу на пятки». Иногда расстояние между филиалами Aldi и Lidl не превышает нескольких сот метров. В таких случаях определяющими для потребителей становятся цены и качество. Этим вопросом и занялись специалисты Stiftung Warentest, пройдя по магазинам со списком популярных товаров широкого потребления.
Мясо, рыба, молоко
Сырые сосиски для жарения (Bratwuerstchen) «Gebirgsjaeger» из Lidl (540 г за 1,89 евро, 2,6 балла) имеют отличный пряный вкус, а во вкусовой гамме ощущаются тмин, перец и в меньшей степени травы. Сосиски «Feinstes vom Meister» из Aldi Nord обладают еще более острым и пряным запахом и вкусом. Кроме того, эксперты предъявили серьезные претензии к их упаковке. Это обусловило худшую оценку в 3,0 балла, да и стоят 540 г сосисок из Aldi Nord 2,25 евро.
Специалистам понравились приятный, слегка пряный вкус, запах и состав венских сосисок (400 г за 2,49 евро). Однако сосиски «Dulano» из Lidl состояли исключительно из мяса, тогда как в продукте «Gut Drei Eichen» из Aldi Nord обнаружились частицы хрящей, что и обусловило значительную разницу в оценках – 2,1 и 3,9 балла. Готовые мясные салаты почти не отличались по внешнему виду, вкусу, качеству упаковки и срокам хранения. Поэтому определяющим фактором становится цена: 400 г упаковка «Wonnemeyer» из Aldi Sued (2,2 балла) стоит 79 центов, такая же упаковка Vitakrone из Lidl (2,2 балла) – 1,09 евро, а 250 г упаковка «Ofterdinger» из Aldi Nord (2,3 балла) – 69 центов. Почти одинаково вкусными оказались и соусы по-болонски (Bolognese-Sossen) в 400 мл упаковках. Наибольшее количество мяса содержал «Combino» из Lidl за 79 центов (2,2 балла). В «Casa Morando» из Aldi Nord за 79 центов и «Cucina» из Aldi Sued за 75 центов его оказалось несколько меньше, что и обусловило оценку 2,5 балла.
Зато филе лосося из морозилки в 250 г упаковках резко различалось по качеству. Оттаявшее филе «Trawlic» из Lidl за 2,69 евро (1,8 балла) имело выраженный вкус и запах свежего лосося, а для его приготовления использовались лучшие части рыбы. «Golden Seafood» из Aldi Nord за 2,69 евро (2,7 балла) по вкусу еще напоминало лосося, а «Almare» из Aldi Sued (3,5 балла) вообще имело мало общего с этой недешевой рыбой, да и стоило 2,89 евро. У копченого лосося (Raeucherlchs) в 200 г упаковках различия оказались не столь существенными. Рыба имела характерный вкус, хотя и показалась дегустаторам несколько более соленой, чем следовало бы. Хорошие оценки получили «Ocean Sea» из Lidl и «Norfisk» из Aldi Sued по 2,79 евро (2,0 и 2,1 балла соответственно). «Delikato» из Aldi Nord за 2,49 евро эксперты поставили 2,7 балла, копченый лосось оказался костлявым.
Свежее полужирное молоко (Frischmilch/halbfett) «Milbona» из Lidl (48 центов за литр) имело отличные вкус, запах и оценку (1,6 балла). «Milsani» из Aldi Nord (55 центов) и «Milfina» из Aldi Sued существенно уступали ему по вкусовым качествам (2,1 и 2,7 балла соответственно).
Сыр Gouda из Lidl «Milbona Gouda jung» (400 г за 1,89 евро) получил самую высокую оценку 2,0 балла, а если бы не обилие дыр, она могла бы оказаться еще выше. Второе место с 2,2 баллами занял Gouda из Aldi Sued («Delikate Kaesescheiben, 250 г за 1,19 евро»), а последнее «Gouda Schnittkaese» из Aldi Nord (400 г за 1,89 евро) с 2,5 баллами.
Земляничные йогурты в 150 г стаканчиках за 39 центов из Lidl и Aldi Sued получили хорошую оценку с точки зрения вкуса и содержания сахара и жира. «Biotrend» из Lidl был оценен на 2,2 балла, но в «Desira» из Aldi Sued обнаружились следы искусственных ароматизаторов и красителей, что и обусловило оценку в 4 балла.
Хлеб, рис, макароны, чипсы
Булочки (Aufbackbroetchen) «Grafschafter» из Lidl (540 г за 85 центов) с отличной оценкой 1,6 балла эксперты рекомендуют со спокойной совестью. Чуть более дешевые (560 г за 75 центов) «Sonntagsbroetchen» из Aldi Sued (3,0 балла) и «Goldaehren» из Aldi Nord (4,0 балла) не слишком хороши на вкус, содержат большое количество консервантов, а спустя четыре часа даже оптимист не назовет их хрустящими и поджаристыми. Та же тенденция характерна для тостов из нескольких сортов зерновых – Mehrkorntoast (500 г за 49 центов). Лучшими вкусом и запахом отличался «Grafschafter» из Lidl (2,0 балла), которому заметно уступали «Goldaehren» из Aldi Nord (2,5 балла) и «Muehlen Gold» Aldi Sued (3,0 балла).
Рис Basmati следует покупать только в Lidl. Оцененный в 2,7 балла «Golden Sun» (1,29 евро за 1 кг) отличался хорошим вкусом и запахом и качественной упаковкой. Приобретать более дорогой (1,39 евро за 1 кг) Basmati-Reis «Le Gusto» в Aldi Sued, а тем более «Bon-Ri» в Aldi Nord – означает выбрасывать деньги на ветер, поскольку эти продукты получили соответственно 4,6 и 5,0 балла. За блюдом из риса с курятиной (Reisgericht Nasi Goreng) из морозилки также рекомендуется отправляться в Lidl. Оцененное в 2,3 балла блюдо «Vitasia» (750 г за 1,69 евро) имеет характерный острый и пряный вкус и изготовлено из качественной курятины. Оцененное в 2,8 балла «Primana» из Aldi Sued (750 г за 1,69 евро) также имеет неплохой вкус, но почти наполовину состоит из риса. Еще более проблематично в этом отношении «Sternberger» из Aldi Nord (1000 г за 2,15 евро) с оценкой 3,0 балла.
Любителям спиральных макарон (Spiralnudeln) в 500 г пачках рекомендуется «Casa Morando» из Aldi Nord за 39 центов (2,2 балла) или «Combino» из Lidl за 35 центов (2,3 балла), не имевшие нареканий по вешнему виду, вкусу и запаху. Несколько худшими оказались макароны «Cucina» Aldi Sued за 39 центов (2,8 балла).
Зато картофельные чипсы с паприкой (200 г за 75 центов) имеет смысл приобрести в Aldi. Получившие 2,3 балла «Feurich Chips Paprika» из Aldi Nord и «Sun Snacks Paprika» из Aldi Sued нежно хрустят на зубах и отличаются приятным вкусом и качественной упаковкой, чего в полной мере не скажешь о «Crusti Croc» из Lidl (2,9 балла).
Растительные масла
Подсолнечное масло (1 л за 1,49 евро) не вызвало нареканий по вкусу и составу и заслужило хорошие оценки. Пальму первенства эксперты отдали «Bellasan» из Aldi Sued (2,0 балла), признанному одним из лучших исследованных рафинированных подсолнечных масел. Ему почти не уступает «Buttella» из Aldi Nord (2,2 балла), тогда как «Vita D’or» из Lidl (2,3 балла) слишком сильно разбрызгивается при жарке.
Из числа оливковых масел (Olivenoel nativ extra) Stiftung Warentest рекомендует «Cucina» из Aldi Sued (2,3 балла) – свежее, гармоничное, в меру острое и самое дешевое из «хороших» марок (750 мл за 9,99 евро). Более дешевые «Casa Morando» из Aldi Nord (500 мл за 2,59 евро) и «Bertolli» из Lidl (750 мл за 5,16 евро) явно уступают ему по качеству (3,0 и 3,1 балла соответственно).
Напитки
Любителям минеральной воды без газа (1,5 л за 19 центов) стоит иметь в виду, что самым высоким содержанием минеральных веществ и безупречным вкусом отличается «Aqua Culinaris» из Aldi Sued (2,0 балла). «Quellbrunn Naturell» из Aldi Nord (2,5 балла) и «Saskia Naturis» из Lidl (3,0 балла) содержат несколько меньше минеральных веществ, да и по вкусу заслуживают не более чем хорошей оценки.
Яблочный сок «rio d’oro» из Aldi Sued (1 л за 55 центов) с оценкой 1,8 балла превосходит по качеству даже дорогие фирменные яблочные соки. Сок из Aldi Nord (2,6 балла) за ту же цену, получивший хорошую оценку по составу и соотношению компонентов, по вкусу, едва дотянул до удовлетворительной. Яблочный же сок из Lidl «Vitafit» (1,5 л за 69 центов) вообще получил неудовлетворительную оценку 4,9 балла. Фруктовые напитки с мякотью – Smoothies (250 мл за 89 центов) «Pure Fruit» из Aldi Nord и «rio d’oro» из Aldi Sued с оценкой 2,0 балла имеют отличный вкус, тогда как у оцененного в 3,0 балла «Naturis» из Lidl за ту же цену вкус оставляет желать лучшего.
Кофе из Aldi (2,2 балла) по качеству не уступает таковому из Lidl (2,1 балла), а замечания ограничиваются исключительно упаковкой. На передний план выходит цена: 500 г «Bellarom Kaffee Gold» из Lidl и «Amaroy Extra» из Aldi Sued стоят по 2,99 евро, а такая же упаковка «Markus Gold» из Aldi Nord – 3,49 евро.
Порошок какао (800 г за 1,69 евро) не вызвал нареканий с точки зрения обработки и вкуса. Тем не менее, эксперты рекомендуют «Goody Cao» из Lidl (1,8 балла), поскольку продукты из Aldi содержат явно избыточное количество сахара. У «Schovit Tropen Gold» из Aldi Nord (2,8 балла) и «Tropengold» из Aldi Sued (2,9 балла) оно составляет до 10 кусочков рафинада в пересчете на чашечку готового какао.
0,75 л бутылка марочного шампанского стоит в дискаунтере 13,99 евро. «Veuve Monsigny» из Aldi Sued и «Comte de Brismand» из Lidl (по 2,0 балла) имеют отличный вкус, а последнее, к тому же, является продукцией известного производителя Haus Vranken. А вот вкус шампанского «Veuve Durand» из Aldi Nord не особенно впечатляет, почему оно и получило 2,5 балла.
Косметика и бытовая химия
Среди универсальных кремов (Allzweckcremes) пальма первенства с оценкой 1,4 балла принадлежит «Cien» из Lidl (250 м за 1,25 евро). Это единственный крем, свойства и эффективность которого по уходу за кожей эксперты оценили на отлично, поставив его выше многих фирменных косметических средств, стоящих намного дороже. Этих высот не сумел достичь несколько более дорогой «Eldena Body Care» из Aldi Nord (200 мл за 1,29 евро), получивший, тем не менее, хорошую оценку 2,3 балла.
Солнцезащитные средства (Sonnenmilch) также хороши и эффективны. Получившее самую высокую отличную оценку 1,7 балла и, к тому же, наиболее дешевое (250 мл за 2,99 евро) солнцезащитное молочко «Cien» из Lidl не только защищает кожу от солнечных лучей, но и обеспечивает ее влагой. Почти столь же эффективно средство «Ombia Sun» (150 мл за 4,59 евро) из Aldi Sued и Aldi Nord, оцененное в 1,8 балла.
Недорогие зубные пасты из дискаунтеров реально предупреждают возникновение и развитие кариеса. Ими могут без опаски пользоваться люди, имеющие здоровые зубы и десны. Эксперты поставили на первое место пасту «Dentalux» из Lidl (125 мл за 39 центов). Она, к тому же, отлично помогает от пятен на зубах и нежелательных изменений цвета зубной эмали, за что и удостоилась отличной оценки 1,4 балла. Несколько менее эффективна паста «eurodont» из Aldi Nord (1,7 балла), которую можно приобрести за ту же цену. А вот более дорогая паста «Friscodent» Aldi Sued (125 мл за 55 центов) практически не помогает при изменениях цвета зубной эмали, из-за чего и получила всего лишь хорошую оценку (2,0 балла).
Многофункциональные таблетки для посудомоечных машин (Geschirrspuel-Multifunktions-Tabs) «Akuta komplett» из Aldi Nord (40 шт. за 2,99 евро) и «allo COMPLETE» из Aldi Sued (40 шт. за 3,19 евро) продемонстрировали одинаково хорошие результаты (оценка 2,2 балла) при мытье стеклянной, фарфоровой и пластмассовой посуды и столовых приборов из высококачественной стали (Edelstahl). На них практически не оставалось известковых следов, а для мытья посуды с использованием Multifunktionsreiniger даже в жесткой воде дополнительно не требуются ни соль, ни ополаскиватель (Klarspueler). Таблетки «W5 All-in-1» из Lidl (40 шт. за 2,99 евро) показали несколько худшие результаты, но из-за более качественной упаковки также удостоились общей оценки 2,2 балла.
