Гамбург объявил войну бумажным стаканчикам

86
Видеокадр пользователя Cooking With Jack Show, YouTube
Видеокадр пользователя Cooking With Jack Show, YouTube

«Кофе с собой» существует не слишком долго, но он очень популярен. Самый популярный напиток предлагается немецкими булочными и кафе, а также сетями быстрого питания, АЗС и в торговых автоматах. Потребительский центр Гамбурга намеревается путём проведения кампании популяризации многоразовых чашек для кофе  сдержать растущий  поток отходов популярного «Coffee to go».

В соответствии с расчетами Потребительского центра, в Германии ежегодно используется 6,4 млрд. бумажных стаканчиков, в том числе и с пластиковой крышкой. Промышленность отрицает это количество, утверждая, что оно составляет менее двух миллиардов чашек. «Связанное с производством и утилизацией воздействие на окружающую среду до сих пор в значительной степени игнорировалось», заявил Дирк Петерсен (Dirk Petersen), эксперт по экологии Потребительского центра.

Потребители в Германии выпивают около 165 литров кофе, больше, чем минеральной воды (140 л) и пива (107 литров). Примерно каждая четвертая чашка кофе потребляется вне дома. Кофе подается не только в бумажных стаканчиках, но и в фарфоровых чашках. Однако многие клиенты делают выбор в пользу варианта «с собой» и выбирают бумажный стаканчик.

Werbung