В Германии уменьшается количество пекарен и мясных магазинов

96
© Andres Rodriguez - Fotolia.com
© Andres Rodriguez — Fotolia.com

За последние два десятилетия количество пекарен и мясных магазинов в Германии уменьшилось почти вдвое. Правительство оправдывает эту тенденцию структурными изменениями, «которые не в последнюю очередь влияют на изменения в поведении потребителей, возрастающую ценовую конкуренцию с промышленными предпринимателями и технологическое развитие».

Однако почти не изменилось количество сотрудников в этих отраслях, как видно из ответа федерального правительства на запрос Зеленых в Бундестаге. Согласно ему, в 1995 году на 55 955 предприятиях работало около 571 500 человек. В прошлом году в оставшихся 30 565 мясных магазинах, пекарнях и кондитерских цехах было занято примерно 530 100 сотрудников.

«Это особенно затрагивает пожилых людей без автомобиля», подверг ситуацию критике Маркус Трессель (Markus Tressel), представитель Партии зеленых в сельской местности. «Свежая еда без упаковки не должна стать предметом роскоши в сельских районах».

Werbung