Все больше людей в Германии страдают, согласно данным медицинской страховой компании Barmer GEK, от расстройств пищевого поведения. Их количество выросло по всей стране в период с 2011 по 2015 год примерно на 13 процентов. Если в 2011 году расстройствами пищевого поведения, такими как булимия или анорексия, страдали около 390 000 человек, через четыре года их стало уже 440 000. Реальная цифра, скорее всего, ещё выше. Особенно у женщин растущей проблемой является анорексия. К ней могут привести стресс, давление на работе и ложные образцы для подражания.
Часто такие люди не воспринимают своё пищевое поведение как болезнь. Поэтому, по мнению экспертов, важна обратная связь с родителями и друзьями. Так как кроме психических нарушений, расстройства пищевого поведения могут также повлечь за собой тяжелые органические повреждения и в худшем случае даже привести к летальному исходу.
Страдающие анорексией пытаются уменьшить свой вес, в первую очередь, за счет голодания, чрезмерной физической активности или сочетанием этих факторов. Для людей с булимией характерным является частое переедание, когда большое количество пищи съедается в течение короткого времени. Для того чтобы „отменить“ потребление калорий и не набрать вес, они вызывают у себя рвоту или принимают слабительные.
