Дискаунтер Lidl собирается в будущем предоставить потребителям свежего мяса информацию о качестве содержания животных уже с первого взгляда. С апреля этого года он вводит маркировку для всех свежих мясных продуктов своих брендов – свинины, говядины, индюшиного и куриного мяса – в виде легко понятного „Компаса содержания“ („Haltungskompass“). Об этом было объявлено в четверг, 01.02.2018.
Система основана на уже известных критериях маркировки яиц. Она также имеет четыре уровня, но в обратном порядке. Уровень мяса 1, „Стойловое содержание“ („Stallhaltung“), соответствует нормативным положениям. Уровень 2, „Стойловое содержание плюс“ („Stallhaltung Plus“), гарантирует, что у животных было больше места. Уровень 3, „Выгул“ („Auslauf“), сигнализирует, что животные в дополнение к большему пространству имели доступ к наружной площадке с навесом и получали корм без ГМО. Уровень 4, „Биo“ („Bio“), соответствует требованиям законодательства к органическому мясу, что соответствует уровню 0 для яиц.
