Экстремальный холод и выращивание растений не очень сочетается между собой. Но немецким исследователям удалось вырастить овощи в вечном льду Антарктики. 3,6 кг салата, 18 огурцов и 70 редисок – столько свежих овощей собрали учёные в Антарктике. Овощи растут в новой теплице вблизи немецкой полярной исследовательской станции Neumayer III. Их выращивают без почвы, дневного света и пестицидов. Каждые несколько минут корни опрыскивают питательным раствором на основании компьютерного управления.
Персонал станции Neumayer III с нетерпением ждал урожая овощей. В середине февраля в теплице были посеяны первые культуры. С мая они дадут возможность собирать от четырех до пяти килограммов салата, помидоров, огурцов, перца, редиса и зелени каждую неделю.
Во время антарктической зимы станция Neumayer III отрезана от внешнего мира. Сотрудники вынуждены месяцами питаться имеющимися запасами – и без свежих овощей. В рамках одногодичного проекта выращивания растений ученые хотят получить необходимые сведения для будущих миссий на Луне и Марсе. Теплицы могут снабжать космонавтов свежими овощами. И не только это: они должны быть зелеными «лёгкими» космических станций.
