По иронии судьбы, в стране закона о чистоте пива теперь есть пиво из сточных вод. И оно даже приятное. „Мы хотим показать, что можно использовать очищенные сточные воды и производить высококачественные напитки“, – говорит Йенс Шайделер (Jens Scheideler) из компании Xylem. Компания по технологиям водоснабжения из Северного Рейна-Вестфалии представляет свое пиво с английским названием „Reuse Brew“ на конференции по добыче и переработке воды.
Фирма произвела в Берлине 1000 бутылок и несколько бочек пива – всего четыре гектолитра. Оно сделано не для продажи, а в рекламных целях. Компания хочет продемонстрировать возможность повторного использования сточных вод, особенно во времена неизбежной нехватки воды. Европа считается богатой водой. Но не во всех регионах водные ресурсы действительно велики.
